Nom de la communauté : Cours de cuisine du samedi matin

Description rapide de la communauté : Chaque samedi matin, le lycée de Staten Island ouvre ses portes aux adultes pour des cours de cuisine, mettant à la disposition les fourneaux de la cantine du lycée, ainsi que des salles de cours (utilisées en semaine par les apprentis en cuisine (enfin un équivalent américain). Il y a plusieurs intervenants différents, tous professionnels dans le monde de la cuisine, mais n'ayant pas forcément de liens avec le lycée. Il y a un thème différent chaque semaine et ça tourne entre pâtisseries, plats, entrées, etc.

Fonctionnement des cours de cuisine : Un calendrier est établi et disponible à l'avance sur le site internet du lycée de Staten Island avec tous les thèmes et menus préparés dans l'année. La personne intéressée s'inscrit et paye en ligne sa participation (15 $ par samedi, permettant de payer les ingrédients). Possibilité de venir à plusieurs. Le cours a lieu de 10h à 12h (environ). Le cours a lieu par binôme et une recette est réalisée au cours du cours. Chacun repart avec sa préparation à la fin du cours.

Intervenants / Professeurs :
- @Willow Benson - blogueuse culinaire, donne des cours de cuisine du monde une fois par mois.
- @Samir Mc'Gregor-Mills - son crédo : convaincre des bien faits du véganisme
- @Hoël Quivillic : Spécialisé dans la cuisine française

Membres :
- @Willow Benson - tente de participer aux cours de pâtisserie notamment, environ une fois par mois
- @Roman Plympton - vient environ deux fois par mois pour s'améliorer, cours pour tout ce qui est plat notamment
- @Hoël Quivillic - vient deux à trois fois par mois, toujours partant pour de nouvelles activités
- @Joan Forbes - fraichement arrivée

Anciens Membres :
- @Javier Aguilar - participait occasionnellement jusqu'à 2018